Menu Hari Ini

Argghhh....

Nak masak pe ni...

tiba-tiba aku teringin nak makan ayam masak merah...

kemudian......

apa lagi...

mulakan pencarian mengumpulkan bahan masakan....

aduhai...

mana pulak cili kering ni???

dah habis la...

nak masak apa ni...

ayam masak kicap???

tak minat sangat...

hmmm...

apa ye kawan2??

haah!!!

aku suka satu masakan jawa ni...best giler..

nak tahu apa namanya...

'Ayam masak ungkep'....

kalau kawan2 orang jawa jugak,tahu la kot makanan ni macam mana rupanya....

hmmm...

aku terlupa nak ambil gambar...

ayam masak ungkep ni simple je nak buat..

taklah rumit sangat..

bolehla try kalau nak tahu...

ok2...

macam ni:

Masakan Jawa (Ayam Masak Ungkep)

Bahan A:

-3 ulas bawang merah >terpulanglah nak letak berapa ulas pun..huhuhu...

-3 ulas bawang putih

-1 sudu ketumbar >agak2 lah..

-seulas halia

-seulas kunyit hidup(serbuk kunyit pun boleh je)

Bahan B:

-ayam yang telah dipotong2

-garam sesuka hati..huhuhu...

-gula sesedap rasa

-1 sudu asam jawa

-1 cawan air

-1 batang serai

Ok..dah ready semuanya..mulakan operasi memasak...

1)Kisar bahan A..itu biasanya cara orang kota..bagi aku,aku suka style kampung..guna lesung je..kita tumbuk sampai lumat...suka hati korang la nak guna cara apa pun,yang penting bahan tu dihancurkan..

2)Kemudian,panaskan sedikit minyak di dalam kuali..bukan kat dalam oven..hahaha..gurau je..

3)Apa lagi,tumislah bahan A tadi..letak la serai yang ditetak..

4)Masukkan garam,gula dan asam jawa..

5)Eh2,lupa pulak..apa lepas tu..haa....ayam...masukkan ayam pulak..

6)Air jangan lupa letak sekali...terpulang la nak banyak mana...huhu...ikut selera sendiri...

7)Ok...tutup kuali kejap dan biarkan sehingga ayam masak...dan berbau wangi sampai jiran

sebelah pun rasa macam nak join je...huhuhu...

8)Bila dah siap apa nak tunggu lagi,serang!!!!

Hehehe....

Itulah resepi yang dapat aku kongsikan bersama...

kalau nak try...

kalau tak nak..

takpe...

kalau ada salah apa2..

mintak maaf ler...huhuhu..

dan lagi satu...

minuman favourite yang aku buat hari ni ialah...

jeng..jeng..jeng..

Jus Lobak Pengubat Rindu...

Cewahh!!!

huhuhu...

pandai2 aku je bagi nama tu...

haa...

ni la dia jus lobak pengubat rindu aku...

hmm..

ok la kawan2..

yang penting..

kata putri..

kita enjoy!!!!