BAHAN YANG DIPERLUKAN:
4 Biji Kentang (dihiris nipis)
Ikan bilis (ikut suka nak berapa banyak)
Seulas Bawang besar (dihiris)
Cili kering (dikisar halus) - lebih kurang secawan
Air asam jawa
Gula secukup rasa (nak manis, letak banyak)
Garam secukup rasa
CARA MASAK:
- Goreng kentang dan ikan bilis sehingga garing jadi rangup..biarkan seketika..
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar.
- Masukkan cili kering, asam jawa, gula dan garam.
- Masak sehingga pecah minyak dan betul2 masak garing.
- Kemudian masukkan kentang dan gaul rata.
- Masukkan pulak ikan bilis dan digaul rata.
- Siap! boleh la hidang......
SELAMAT MENCUBA!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan