Ayam Masak Kicap

Assalamualaikum...dan salam Jumaat..

selamat menunaikan solat Jumaat kepada para muslimin..

baiklah..hari ni aku nak kongsi resepi masakan paling simple!

simple  la kooottt... :D

Sebenarnya banyak bahan yang boleh menyedapkan lagi tapi aku buat2 tak letak..haha..

konon2 lupa.. :p

tapi tak kisah pun nak letak ke tak janji jadi je.. tu konsep aku.. :)

BAHAN YANG DIPERLUKAN : 

1. Ayam potong ikut suka hati (ayam mestilah wajib ada memandangkan nama masakan pun ayam masak kicap)
2. Bawang besar (seulas - dihiris2 lebar)
3. Bawang merah (3 ulas - nak tumbuk atau hiris2 pun boleh)
4. Bawang putih (5 ulas- nak tumbuk atau hiris2 pun boleh)
5. Kayu manis (sebatang je cukup)
6. Bunga lawang (1 je)
7. 3 sudu besar Cili kering (dah dikisar) / cili boh pun boleh
8. Kicap
9. Sos (2 sudu)
10. Garam secukup rasa

CARA MEMASAK : 

1. Mula2, korang kena goreng ayam tu dulu. (Ayam digaul bersama bawang putih yang ditumbuk, kunyit dan garam) - goreng sampai masak.
2. Biarkan seketika ayam tu. Ayam goreng tu takkan lari melainkan korang ngap. huhu
3. Panaskan minyak dalam kuali.
4. Tumis bawang besar, bawang merah, bawang putih sampai agak2 garing. Masukkan kayu manis dan bunga lawang.
5. Kemudian masukkan cili kering dan bagi masak betul.
6. Masukkan kicap dan sos. Sos ni sikit je, untuk memekatkan lagi kuah.
7. Jangan lupa! masukkan garam secukup rasa.
8. Akhir sekali masukkan ayam goreng yang tertido kejap tadi. Gaul hingga sebati.
9. Tutup api dan boleh la dihidangkan.